事業内容

青果物をさらに美味しく、安心・安全・新鮮をモットーに
独自の衛生管理に基づき、様々なご提案を行っています。
フレッシュ工房では、新鮮で安全な野菜・果物をお客様へお届けする事はもとより、お客様のご要望に合わせ、量販店向けのカット野菜・カットフルーツや野菜・果物のパッケージング、外食店向けの小分け納品の対応などを行っております。
カットセンターは、当社独自の衛生管理システムでカット野菜やフルーツを製造し、“簡単・便利”な新しい食べ方の提案を行っております。
パックセンターは、青果売場向けの野菜・果物のパック詰めや袋詰めをはじめ、フルーツギフトの包装や発送に至るまでお客様のニーズにあった形態で製造いたします。

青果物の加工

青果物の加工

施設紹介

■カットセンター
合志工場

■パックセンター
熊本事業所


鳥栖事業所

商品紹介

洗わずにそのまま食べられるサラダ

洗わずにそのまま食べられるサラダ

使用しているサラダは、すでに洗浄・殺菌処理してあるので、洗わずにそのまま食べることができ、料理の際に手間がかかりません。また、料理の際に発生する生ゴミや料理時間を確実に減らすことができます。サラダの種類は豊富にそろえておりますので、和食や洋食など様々な料理にお使いください。

商品一覧

千切りキャベツ/ミックスサラダ/大根サラダ/オニオンサラダ/フレッシュカップS/フレッシュカップL/骨太ちりめんサラダ/スッキリくるみサラダ/たっぷりコーンサラダ/さらさらトマトサラダ/シャキシャキ大根サラダ

単品カットの便利な商品

単品カットの便利な商品

単品でカットしておりますので、袋から出してそのまま使うことができ、様々な料理に役立つ便利な商品です。加熱調理用に下ごしらえの手間が全く必要なく、手軽であることはもちろん、調理の際に出る生ゴミを減らすことができます。

商品一覧

かぼちゃスライス・乱切り/玉葱輪切り・スライス/じゃが芋皮むき・乱切り/人参千切り・乱切り・短冊/さつま芋スライス/白菜角切り/キャベツ角切り/カット小ねぎ

下ごしらえ不要の加熱調理用商品

下ごしらえ不要の加熱調理用商品

加熱処理用に下ごしらえの手間が全く必要ない、簡単で便利な商品です。炒める、焼く、揚げる、炊く…。様々な料理形態に使用する具材が手頃な大きさにカットしてはいっておりますので、袋から出してそのまま使えます。手軽であることはもちろん、調理の際に出る生ゴミを減らすことができます。

商品一覧

カレーシチューセット/簡単セット(炒める)/簡単セット(焼く)/バーベキューセット/新鍋セット/炒め用野菜

ご希望のカット形態で製造

ご希望のカット形態で製造

ご希望のカット形態(スライス・短冊・千切り・乱切り・銀杏切り・輪切り・みじん切り・皮むきなど)を1kg単位で製造・ご提供します。お店のした処理時間の短縮による生産効率の向上や人件費の削減につながります。